美团外卖和饿了么店铺订单下滑怎么办？

　　在做外卖运营指导的过程中老板咨询最多的问题就是我的店铺没有单量应该如何提升？美团外卖订单下滑和饿了么订单下滑应该怎么办？

　　而影响店铺单量的因素有很多，具体是什么原因是要去对店铺做全面诊断和数据分析才能找出病因的，所以很多时候问我为啥没有单量，我既不清楚你做的是什么产品，也不知道商圈的情况如何，更不知道是曝光不够还是转化低导致的，一般这种情况我只能统一回复具体情况去具体分析，那咱们日常遇到外卖店铺问题的时候，如何去进行自检自查呢？

　　这里给大家列出了几点常见的影响店铺单量的因素，第一种情况也是你们遇到最多的，店铺的曝光和转化率下降，在讲曝光和转化率之前，我们先来看一个公式。

　　曝光人数乘以入店转化再乘以下单转化再乘以下单频率等于有效的订单，想要提高单量，就要提升我们店铺的曝光和转化率，曝光分为自然曝光和付费曝光，要想获得更多的自然曝光，要提升我们店铺的综合权重，影响门店权重的因素有营业额客单价转化率非异率好评率门店评分等等。

　　下面我们来说一下付费曝光，付费曝光指的是开启推广之后获得的曝光，饿了么主要是一个竞价，而美团的推广工具就比较多了，点金铂金超级流量卡揽客宝津贴联盟等等，每个工具都有它最合适的使用场景以及使用技巧，接下来我们来看一下转化率，影响转化率的因素有很多，先说一下影响入店转化率的因素有哪些，店铺的LOGO，店铺的名称，店铺的标签，销量，起送价，配送费，配送时长，配送距离，活动力度以及店铺评分等等，一定要好好记一下，

　　影响下单转化率的因素有哪些？

　　低价小吃，店铺的招牌，店铺的海报，商品主图，名称详情，商品的价格，商品的排序，菜单的排序，商品的描述，商品的评价以及活动的种类，品牌故事等等，我们要根据店铺自身和商圈同行的情况去参考对比来去优化这些指标。

　　好了讲完第一个大类，我们讲一下第二种大的情况，也就是店铺的评分降低，目前平台会把近30天内顾客未删除，平台未屏蔽的平台内容作为积分评价，评分每天都会更新，无论是店铺的中差评增加，还是好评数量减少，都会降低店铺的评分，评分降低之后，就会影响店铺的排名和转化，我们要重点的关注顾客差评反馈的内容，并且及时整改，如果遇到恶意差评的也可以进行申诉，与此同时我们还要鼓励顾客去好评，特别是优质的好评，可能一条效果不明显，当量累积起来之后，对于店铺的新客下单还是有很大帮助的。

　　接下来我们讲第三种情况，也是很多商家容易忽略掉的，是店铺的非异率升高，非异率指的是非顾客原因的异常订单率也可以称为缺陷订单率，它包含了5个方面，严重程度由高到低我给大家排出来了。

　　第一种是：非顾客原因取消订单的概率，这个是最严重的，如果短期内取消多了，店铺会直接强制关店；

　　第二种是：非顾客原因修改订单率；

　　第三种是：商家超时接单率；

　　第四种是：配送延迟订单率；

　　第五种是：售后投诉率；

　　大家一定不要小瞧它，非异率升高会直接影响店铺的曝光和排名，从而间接的影响店铺的单量，很多新店都会出现卡餐严重的情况，第二天往往曝光会断崖式的下滑，这也属于非异率导致的权重降低。

　　再讲讲第4种情况，由于我们自身原因的，当我们平时对店铺进行调整的时候，也有可能会导致店铺订单突然降低，例如对产品进行提价，下架某款主流的产品，重新装修店铺，取消活动，订单高峰时期临时关店，或者单量下降的前几天未营业等等，都是很多店家操作不当，已致导致店铺订单下滑过的问题，我给大家罗列出来了，希望大家以后不要再犯。

　　其实单独的一个因素，对于店铺单量的影响是有限的，单量降低往往都是由多个因素造成的，所以说当我们的店铺单量降低的时候，要综合去分析店铺的数据情况，然后制定解决方案，一定是要找到问题之后，咱们对症下药，不要去对店铺进行盲目的调整，否则只是病急乱投医，适得其反。