新开美团外卖和饿了么店铺，菜单和菜品如何优化？

　　做完竞争对手调研的老板，肯定对商圈中的竞争对手有了一个很深的了解了，并且开业一两天，店内的制作流程也有了持续的改进，出餐中也会感受到我们菜单的问题，其实美团外卖菜单优化和饿了么菜单优化是一件非常重要的事，如果开店之前你没有做，现在你就可以来做优化了。

       点外卖就跟谈恋爱一样，你已经凭借颜值吸引了顾客，剩下的就要展示你的优点优势，让他接受你好下单，我们需要的。

　　一，这里我们说下菜单的分类名称，品类平常最好就是8个字，因为一个菜品分类在美团外卖上最多显示8个字，超过了就会显示省略号，同时分类名称要简单明了，非常能让别人看懂，千万别整那些看不懂的。

　　二，菜单的分类最好不要过多，7-10个就可以了，多了顾客一屏看不全，分类的排序一般是福利主菜辅菜，小吃主食饮品，商家介绍，尽量符合大家的点餐习惯。

　　三，分类下的菜品设置首先名称要易懂，其次图片一定要美观有食欲，然后就是菜品的标签，规格描述这些一定是要设置全的，关于标签和描述的露出，新商家可以露出部分爆款产品的描述，会增加下单转化率。四，最后是菜品的排序，这里我们可以参考，竞争对手的菜品的排序，以及商圈调研的热销菜品，从而和我们的门店菜品进行一个对比，这样也方便我们进行排序。