美团外卖和饿了么店铺菜单设计五大公式。

　　美团外卖菜单设计和饿了么菜单设计商家要十分注重，应该把新品或者低价产品放在最前面，把招牌菜或者高盈利的菜品放在中间，当然也可以把新品放在套餐之中，一个好的菜单结构长啥样呢？给大家罗列了以下外卖行业通用的5个模板可以作为参考。

　　第一，品类式的菜单结构，热卖加折扣加招牌菜加品类a，品类b，品类c加小吃加饮料加店铺的信息，品类式的结构一般是用在传统的餐馆做的外卖菜单上，传统餐馆一般没有主打产品，菜式大而全，所以最合理的排列方式，就是把所有的菜按照大品类划分，同时把店内的招牌菜放在最前面。

　　第二种，总分式的菜单结构热卖加折扣加套餐加单品加小吃加饮料加店铺信息，总分式的菜单结构，在聚焦单一品类的快餐店中，是十分常见的，所谓的总是指套餐，分是指套餐中每一个拆开售卖的单品，因为顺序是先套餐后单品，故称为总分式，为了降低顾客点餐的难度，也为了提高客单价，很多注重外卖的快餐店专门研发了套餐，套餐经常同时占据热卖栏，折扣栏和专属的套餐栏，这种结构主要的目的是为了提升套餐的销售，对不想吃套餐的顾客们，菜单后面还有单品，需求也能够被满足。

　　第三类，定制式的菜单结构，热卖加折扣加点餐信息加口味加套餐加单品加加料加饮料加店铺信息，某些菜品的点单过程较为复杂，菜单是需要指导顾客如何下单，这样的菜单结构被称之为定制式，麻辣烫，冒菜，麻辣香锅，黄焖鸡米饭等菜品经常使用这类型的菜单结构，和其他结构不同的地方在于它多了点餐信息，口味和加料这三个板块，方便顾客根据自己的喜好点餐。

　　第4类，极简式的菜单结构热卖加折扣加满减专区加主食加饮料加店铺信息，很多以折扣菜为主打的外卖店，经常使用此类的菜单结构，因为整家店几乎，所有的菜品都设置为折扣菜，菜单内容几乎只在热卖栏和折扣栏上呈现，所以没有更多的细分板块，有的老板们为了方便，想凑满减的顾客们，会在菜单中开辟满减专区，这一板块简洁清晰，顾客使用更方便。

　　第五类，场景式菜单结构热卖加折扣加场景a加场景b加场景c加饮品加店铺信息，不少靠近白领商圈的外卖店，使用场景式的菜单结构，整个菜单以活力早餐，健康午餐，暖胃晚餐这样的就餐时段分类，或者是以星期一套餐，星期二套餐这样的时间分类，这种菜单设计中的菜品，几乎全是套餐，顾客点餐更加方便，减少很多挑选和思考的时间。