给美团外卖饿了么外卖新手玩家几点建议

　　一年当中做美团外卖饿了么外卖最好时机到了，国庆过后天气渐渐变冷，外卖单量会逐渐攀升，这时候针对于外卖新手来说是做外卖的最佳时机，这里不太建议没有做过餐饮的商家做如下一些品类，如奶茶汉堡，米线麻辣烫及半成品料包，这些外卖的品类已经趋于饱和，红利期也没有了，如果你又没有干过餐饮，扎到这些品类里，外卖一般单量不会特别高。

　　针对于新手商家，哪些品类建议做呢？就拿麻辣烫来说，不建议大家单纯的去做麻辣烫，可以加入麻辣饭，麻辣香锅包括炸串这些品类，这样你的外卖门店面向的用户群会更广，而不仅仅局限于吃米线或麻辣烫的用户，针对于汉堡，建议大家差异化去竞争，比如当地做都做的是鸡肉汉堡，你可以考虑做美式汉堡，从一个稀缺的品类来抢占汉堡品类商家的单量，如果你再加入一个非常普通的鸡肉汉堡里，一般来说很难做到一个很高的单量。

　　最后关键的一点就是现在做外卖，懂运营的不见得会做的多好，但是不懂运营的绝对单量不会做的特别高，所以大家在做外卖之前，一定要对外卖平台的规则有所了解，再开始着手外卖。