外卖精细化管理：从顾客分层到多渠道福利，全面提升复购留存率

　　在上一篇文章中，我们探讨了外卖行业中影响复购留存的三大要素：菜品的质量与新鲜度，以及包装。这些都是从产品本身的角度来增强顾客的复购欲望。然而，今天我们将焦点从产品转向顾客管理，深入讨论如何通过精细化的顾客管理来提升店铺的复购留存率。

　　许多外卖店主都有这样的困扰：尽管他们认识到了顾客复购的重要性，并尝试了各种策略，但往往只能留住少数老顾客，大部分顾客还是会流失。这种情况的出现，很大程度上是因为忽略了顾客的个性化需求。每个顾客都有其独特的消费习惯和需求，而精细化管理正是要解决这个问题。

　　精细化管理要求我们将顾客群体进行分类，并针对不同类型的顾客采取不同的策略。这样，我们可以更准确地满足每个顾客的需求，从而提高他们的品牌忠诚度。实现精细化管理主要从以下两个方面入手：

　　顾客分群

　　首先，我们需要根据顾客的消费特征将顾客群体进行合理分群。在饿了么平台上，顾客可以分为以下几类：

　　忠实顾客：这些顾客经常下单，对店铺有很高的信任度。对于这类顾客，我们应该提供持续的优惠活动，保持他们的黏性。

　　高客单价顾客：这类顾客的消费能力较高，我们可以为他们设计专门的优惠和红包，以提高他们的复购率。

　　收藏店铺顾客：这类顾客对店铺有一定的认可度，我们应提供稳定的优惠，鼓励他们下单和复购。

　　下单未完成顾客：这类顾客可能对价格敏感，我们应利用优惠和红包促成首单交易，然后用优质的菜品和服务留住他们。

　　进店未下单顾客：这类顾客可能对店铺的菜品或价格不满意，我们应提供较大的优惠，提升菜品的性价比，改善店铺的口碑。

　　时段顾客：这类顾客有固定的消费时段，我们可以通过时段性优惠提升他们的下单概率。

　　多渠道发放福利

　　在合理分群的基础上，我们还需要通过多种渠道发放福利，以实现对顾客的全方位覆盖。这包括：

　　定向赠红包：我们可以自主选择顾客，向他们发放红包优惠。通过饿了么平台的系统短信功能，可以方便地通知每位定向顾客。

　　店外营销红包：对于参与营销活动的店铺，可以通过店外红包吸引更多新顾客，并通过天降红包等形式发放给顾客。

　　总的来说，外卖店铺的精细化管理是提高复购留存率的关键。通过对顾客进行合理分群，并针对不同类型的顾客设计不同的优惠和福利，我们可以更好地满足顾客的需求，提升他们的品牌忠诚度。同时，通过多渠道发放福利，我们可以实现对顾客的全方位覆盖，进一步提高复购留存率。

　　相信做外卖的资深老板都知道外卖进店率和外卖下单转化率的重要性，只有双转数据达标甚至优于同行，平台才会认定你这个店铺是优质店铺，才会给到更多的流量曝光，从而才会有更多订单，没有错吧？

　　而我们就是帮助各位老板们提升进店转化率的，当天做当天数据提升（店铺后台可以看见数据），效果立竿见影，一天起做，对单量有没有效，老板你做一天试试看就知道了，没有任何套路，数据时代，一切都是看数据，平台判定是否给你流量也是看你的后台数据，多的不解释了，懂的老板来。