美团外卖和饿了么开店低价小吃饮品设置技巧。
美团外卖低价小吃设置技巧和饿了么低价小吃设置技巧,不要觉得这个不重要,是给羊毛党准备的,其实这个点是非常重要的,设置的好与不好,起码影响店铺5%个点的新客转化率,在讲怎么正确设置之前,先要讲一下两个设置的误区。
第一个不要设置0元的小吃和饮品,第一是提升不了客单价,第二是体现不了价值,商品的价格是一分钱他也是成本,只有付出了成本才能体现价值。
那第二个误区就是低价小吃饮品要保持跟店铺调性的一致,比方说做日料店你去送烤肠,你就得在名字上写上日式炭烤肉肠,懂了吧?产品是一样的,但是表达出来的,给人感觉是完全不同的。
接下来我们来说一说,设置低价小吃饮品的目的到底是什么?第一个点是留住消费者,帮助他们减少决策时间,快速的下单,提升店铺的下单转化率。
第二个点也是我经常提的一个点,就是用来提升店铺的客单价,做过产品经历的都应该知道,第一屏的展现角色有多么重要,具体什么意思,就是用户点击进店之后,第一眼看见你店铺的信息和宝贝有哪些,这些能不能吸引到用户下单和持续去浏览,绝大部分的商家,都会在第一屏里去做低价小吃,饮品。
但是都没做对,都停留在表面,举个例子,很多商家都是送什么小可乐,小雪碧这种其实一点吸引力都没有的,放在第一个商品格,浪费了宝贵的第一屏展现,大错特错,那有人肯定会说了别人都这么做甚至有一些top商家都这么做,怎么可能做错,是的就是做错了,错就错在别人都在这么做了之后你还做,最开始做的有效果,原因是因为别人都没做,现在都做了之后,你还傻傻的跟着去做,就算是做了之后跟其他店铺去对比,又有什么优势呢?或者说又有什么差异化呢,对吧?
所以,做店铺运营得有反向的思维,话说回来,那我们应该怎样去优化这些产品呢?跟你们举个例子,别人现在都在送可乐,但是现在元气森林这么火,你能不能跟风去送一下气泡水呢?对不对?看起来又健康档次又高一下,是不是就把差异化给做出来了?
甚至对于那种天天点外卖的每次点外卖都是送可乐可乐喝腻歪的人,如果他点你家餐结果发现送的是可乐他不想喝会怎么样,损失厌恶心理就出来了,虽然可乐是送的,但是我不喜欢,反而降低了你的其他产品的价值,因为潜意识里消费者会把可乐的成本也放在了他点的其他产品里面,如果他不喜欢喝可乐,那么他在你店铺下单的时候,就会觉得不值得,白白的浪费了一次免费送,薅羊毛的机会,所以说要么就不送,要送就要送的高级,让消费者觉得的确占了便宜。
再举个例子:免得你们误会可乐,假设我买了汉堡和薯条,那我差什么,差杯可乐对不对?那就送啊,送什么样的可乐,就送普普通通的,但是千万不要用系统自带的那种很low的图片自己去网上找那种,看起来高端点的或者是自己有品牌的,用自己品牌logo的杯子去装可乐,然后去拍图,不要觉得是送的就偷工减料,为啥华莱士越做越差,因为他的可乐就算是买的,也难喝的一批。
那对于可乐爱好者来说,这家华莱士我是不会再去第二次的,所以说既然咱们已经送了,做了好事就要把好事做到底,正品低价的产品,量可以不多但是质一定要提起来,没有用户会嫌你送的少,因为本身点你这个低价产品的时候,他一定会点一份主食,但是一定会有用户去嫌弃你送的东西质量很差,肯定还有一些想不明白的会说,如果我换了气泡水肯定效果好,但是成本变高了呀,但是你反过来去想,有单少赚几毛和没单一毛都不赚,好好想一想,想清楚这个道理了,做外卖就成功了一半。