做美团外卖不易，保护好自己

　　什么是一家餐厅经营的生死线？是你的生意好坏，卖的钱多钱少，还是东西好不好吃？还是你的外卖订单高于低，你流量都不多，转化合不合格，引流选的对不对？

　　我觉得这些都不是真正的生死线，就是三点，你的员工安全，你的店铺安全和你的顾客安全。员工能听你的，按照使用用火用电的规范去操作吗？你那操作台和燃气离的距离够不够啊？别说员工了，咱自己都做不到，很多小店谁管这个？我能卖出单，能挣钱有生意就不错了，对不对？能活下去才是关键。

　　但你有没有想过，一旦员工出现问题，你赔得起吗？很多人开个餐饮店、美团外卖店，那说白了是全部的积蓄，店就是你的所有，那时候你倾家荡产都不够赔你的，你有没有想过这些事，虽然我们这些事都不想发生，但是是不是要考虑进去，然后你的店铺安全，那别说员工了，有商家连人都没顾，自己干，自己把自己店给点着了，店扫没了，你说这玩意儿怎么办？店开不下去了。生意也做不了了，全得重新开始，那个时候不又是什么都没有了吗？

　　你有没有想过，但是这些，可能不会发生，我们也不想发生，但是有些事是经常在我们身边发生的，比如说你今天卖了100单都没事，就一个人找你说吃拉肚子的难受了，你说是咱东西的问题还是他肚子的问题呀，那让你赔多了，咱也受不了，咱也不愿意，今天挣的钱可能都给搭进去，还得赔点，怎么办呢？这个时候我觉得美团干这个事儿我觉得还行啊，平时我也喷，你打开美团外卖商家后台，有一个商家保险，里面有两个东西啊，一个叫放心吃，一个叫生意险，这个放心吃呢，每单他就扣五分钱，然后最多能够赔付3000，这个时候如果真有什么食品安全问题，让顾客就上这整就完了，走平台这个放心吃，然后之前说到的，比如说店铺烧着了，员工出现各种问题了，这个我觉得还可以啊，一个月11块九能赔30万多的，还有个赔60的，我觉得咱整个30就行了，对不对？

　　兄弟们，所以说很多时候啊，很多事不想发生，但是一定要考虑好，我们要把最后的东西保障好，不然生意没干好还全赔进去的，那你说那不得不偿失了吗？