美团外卖店菜单设置

　　美团外卖运营当中，比较干货的一个部分就是菜单设计，外卖店铺的菜单设计是整个店铺运营过程中最为关键的一个部分，咱们接下来分三集，详细讲解一下菜单设计。

　　第一节店铺定位，为什么说是店铺定位呢？因为菜单设计，是通过店铺的定位去延伸的，除了招牌产品之外，其余的附属产品，包括小吃啊饮品啊，都是要围绕着整个菜品结构去搭建的，如果店铺没有定位好，那么产品也捋不清楚，价格也定不好，也就转化不了，就更不要说利润了，这也就是绝大店铺存在的一个普遍的问题，也就是说市场上很多的代运营公司，做不好运营的原因，因为根本他就不懂或者没有做过餐饮，只懂一点平台规则，只会推广啊补单啊霸王餐，这也就算了，推广啊补单啊霸王餐这个做法是对的，可以把流量拉进来，但是本身菜单设计就没有做好，前端没有优化好，店铺的下单转化率还是那么低，把推广补单，霸王餐引进来的流量根本转化不了，订单是无法提升的，所以总结下来，想涨单还是定位先行。